FÖR KÄRLEKEN TILL BRÖD

Charlotta och David träffades och blev förälskade när de arbetade deltid på ett bageri under sina studier i ekonomi. Efter att ha avslutat sin utbildning och arbetat i branschen i några år såg de en öppning på marknaden som knöt an till deras kärlek till bakverk: en efterfrågan på hantverksmässigt, svenskt surdegsbröd av hög kvalitet.

När tiden var mogen öppnade de sitt första bageri. Från dag ett ledde en kö fram till butiken och inom fyra månader var även en andra butik igång. Efter denna framgång finns nu flera bagerier i Stockholm, London och New York.

Fabriques ledord kvalitet, tålamod, äkthet genomsyrar varje del av verksamheten globalt såväl som lokalt, och ett noggrant urval av endast de bästa ingredienserna garanterar en enastående upplevelse från morgon till kväll.